Syra Coffee, un refugio de sabores y aromas a café
En pleno corazón del Poblenou se encuentra una de las icónicas cafeterías de especialidad de Syra Coffee, que se ha convertido en un lugar favorito para aquellos que buscan un rápido descanso y una taza de café de calidad. Este local es un oasis para los amantes del café, y también disponen de una amplia variedad de acompañantes.
Y es que precisamente lo que hace que Syra Coffee sea único es su enfoque en la calidad y la frescura de sus productos. Todas sus bebidas están hechas con los mejores granos de café, molidos frescos justo antes de ser preparadas. Además, todos sus productos de panadería están hechos diariamente con ingredientes frescos y de alta calidad.
¿Queréis saber más sobre el proyecto de Syra? Un 20 de octubre de 2015 el emblemático barrio barcelonés de Gràcia fue testigo del nacimiento de un nuevo concepto de consumo de café. Syra Coffee, vio la luz hace ocho años con el objetivo de hacer accesible a todo el mundo un café de especialidad cargado de matices y, sobre todo, de valores. ¿Por qué Syra? Porque su primer local fue en la calle siracursa en gracia.
Su objetivo siempre fue servir cafés excepcionales a precio asequibles, y su modelo de negocio se basa en controlar todo el proceso del café, desde la obtención, su tueste hasta llegar al cliente final. A día de hoy cuentan con 43 cafeterías en 8 ciudades, pero Barcelona siempre es casa para ellos con 19 locales.
Por su octavo aniversario tuvimos la fantástica oportunidad de visitar su fabrica y ver como era el proceso de tueste, pasando del grano verde a su tostado, a su empaquetado que lo hacen diariamente. Probamos diferentes cafés preparados de maneras distintas y distintos filtrados, una gran degustación para poder diferenciar las notas de cata que están marcadas en sus paquetes. ¡Toda una experiencia!
Otro aspecto que distingue a Syra Coffee de otras cafeterías es su atmósfera acogedora y relajada, y no es casualidad porque su fundador es arquitecto de formación, y claramente el diseño en una prioridad en estas cafeterías. Con un diseño interior cálido y acogedor, esta cafetería es el lugar perfecto para disfrutar de una taza de café. Además, disponen de muchas ubicaciones que lo hace accesible para todos, ya sea que vivas en Barcelona o estés de visita. Pero es que también venden una amplia oferta de cafés tostados por ellos de la más alta calidad.
Además, por su aniversario, Syra Coffe lanzó hace unas semanas un nuevo blend de edición limitada y que podrá conseguirse en sus tiendas hasta noviembre. Se trata del ‘8th Year Anniversary Blend’ de origen Costa Rica. Se trata de una edición limitada de café de especialidad que se caracteriza principalmente por la mezcla de dos cafés con matices únicos: “El Balar” café de proceso natural de fermentación muy intensa y, por otro lado, “Lobos” un café semi-lavado con un perfil más dulce y equilibrado. El resultado de esta combinación es un café redondo, complejo y rico en matices. Fusiona notas de cereza, albaricoque con matices florales y con ligero toque a caramelo.
En resumen, Syra Coffee es una cafetería take away en Barcelona que ofrece una experiencia única para aquellos que buscan una taza de café de calidad y una atmósfera relajada. Con su enfoque en la frescura y la calidad de sus productos, así como su atmósfera acogedora, es un lugar perfecto para disfrutar de un momento de paz y descanso en la ciudad.
Visita alguno de sus 18 locales que tiene en la ciudad y descubre por qué es uno de los lugares favoritos de Barcelona.
Datos de interés:
Qué: Syra Coffee
Cuándo: Todos los días de 08.00 a 20.00
Dónde:
- C/ Doctor Trueta, 232
- C/ Major de Sarrià 55
- Ronda Universitat 10
- C/ Sant Pere Més Alt, 32
- C/ Mare de Deu dels Desamparats, 8
- C/ Diputació, 163
- C/ Londres, 100
- C/ Margarit, 17
- Pg. de Sant Joan, 63
- Vía Augusta, 149
- C/ Sants, 37
- C/ Marià Cubí, 26
- C/ Clot, 49
- C/ Sardenya, 331
- C/ Roselló, 144
- Pg de Gràcia, 11 (H&M)
- C/ Bonavista, 23