Tag gourmet

Gurí, la esencia de Río de la Plata  El año pasado desde UBDEB os hablábamos por primera vez de Gurí, restaurante de factura mediterránea pero con alma y esencia rioplatense. Nicolás Zas (chef del restaurante), sin perder un ápice de su característico cruce de latitudes, le ha dado una acertada revisión a la carta elevando

Público, la parrilla en el centro del Eixample Todos sabemos ya a estas alturas que acertar con un restaurante ubicado en el centro de Barcelona puede no siempre ser necesariamente fácil. Pero, como dice el dicho, la esperanza es lo último que se pierde y, para dar razón a tan sabio proverbio, os presentamos el […]

La Palma de Bellafila: la vuelta al centro Más allá de lo puramente gastronómico (a lo que luego entraremos), el ejercicio de valentía que supone a día de hoy montar un restaurante en pleno barrio gótico de Barcelona es digno del más profundo respeto. Esa es, ni más ni menos, la empresa en la que […]

Atmósfera mediterránea en el corazón de la ciudad en Mordisco ¿Listos para descubrir un lugar que hará que sus papilas gustativas se vuelvan locas? Hoy os hablamos del restaurante Mordisco, un auténtico paraíso para los amantes de la cocina mediterránea. Ubicado en pleno centro de la ciudad,  en el recogido Passatge de la Co

La Taula, el pop-up más exclusivo de Sartoria Panatieri Nada más y nada menos que el Mandarín Oriental, Barcelona es el enclave que los chicos de Sartoria Panatieri, Rafa Panatieri y Jorge Sastre, han elegido para presentar su pop-up más exclusivo, La Taula de Sartoria Panatieri. Hablamos de una aventura de lujo aunque temporal,

Summit Chef Montagud, jornadas de gastronomía y excelencia Montagud Editores va ya por la segunda edición del Summit Chef Montagud consolidando así lo que son unas jornadas de referencia donde la gastronomía, la reflexión y la excelencia son los principales ingredientes. Para quienes aún no lo conozcan, el Summit Chef Montagud