Spice Café

Los cheesecakes para los amantes del queso Parece una tontería, pero pocas veces un cheesecake sabe a queso, o al menos a uno que no sea el típico crema. Los últimos años están apareciendo por nuestra ciudad verdaderas instituciones del pastel de queso, y esto es una gran noticia. El que más rápido ha subido en esta lista es Jon García y ha ido directamente a una de las primeras plazas. Quizás ya lo conoces, pero si no, deberías: Jon…

Colmado Puntal: El alma mañanera que ha devuelto el sabor a barrio en El Born Hay lugares que, desde el momento en que cruzas su puerta, huelen a hogar, a trabajo bien hecho y a comunidad. En el corazón de La Ribera, justo donde laten las historias de los vecinos de toda la vida, se encuentra Colmado Puntal. Este horno de barrio y colmado de proximidad acaba de soplar su primera vela de aniversario en El Born, y lo hace…

Si es hora del brunch, es hora de Nolita Poble Nou es un barrio con una propuesta gastronómica espectacular, nos encanta perdernos por sus calles descubriendo lugares. Hoy venimos a hablaros de Nolita, este local de brunch con aire industrial aterrizó en el año 2018 en el barrio y se ha convertido en un must. Si decimos Nolita automáticamente suena brunch clásico, el que nunca falla. Y es que está ambientado en los los brunch de Brooklyn (NY) y centra sus…

El santuario de los más golosos Bee cakes, o lo que es lo mismo, la pastelería que regenta Adriana con la ayuda de su madre Isabel en la calle Puigmartí, 8, en pleno apogeo de Gràcia, es de esos establecimientos que dan vida a los barrios. Sus paredes de color pastel te invitan a entrar al paraíso de las tartas y los dulces, y aquí todos son bienvenidos, ya seáis celíacos, intolerantes a la lactosa o veganos. [caption id="attachment_26900" align="aligncenter"…

¿Cuáles son las mejores panaderías de Barcelona? Un buen pan. Qué sencillo parece, ¿verdad? Sin embargo, qué difícil es a veces encontrar un pan bien hecho, de calidad, sabroso y siguiendo los cánones de fermentación natural, buena materia prima y procesos largos, sin prisas (hasta el pan hacemos con estrés). Y es que, amigos, no es exactamente pan todo lo que parece. Acompañamiento (a mi juzgar) imprescindible de cualquier comida que aúna la sencillez de sus ingrediente con la complejidad…

BILLY BRUNCH está de moda en Barcelona https://youtube.com/shorts/QUCIE1iP540 Billy Brunch, que nunca falta en nuestro listado de mejores brunch, se ha consolidado como uno de los lugares más emblemáticos de Barcelona, con tres locales estratégicamente ubicados en la calle Bailén y otros tres distribuidos por toda la ciudad condal. La visión de Thorensel visionario detrás de esta iniciativa, también conocido como Billy,  radica en la simplicidad y autenticidad de los desayunos tradicionales con los elementos estrella de cualquier brunch, como aguacate,…