Alení revoluciona las noches del Hotel Brummel
La familia FUNKY (FUNKY Bakers, FUNKY Deli y FUNKY Eatery) no deja de crecer, y hoy queremos hablaros de Alení, la nueva apertura de Seyma Ozkaya. Hotel Brummell sigue confiando en la chef, esta vez, para la propuesta gastronómica nocturna en su maravillosa terraza.
En este oasis escondido en medio de Poble Sec, podréis disfrutar de platillos sencillos, elegantes y sabrosos en los que el producto es el absoluto protagonista. Y es que Alení significa «obvio» en turco, dando así nombre a su propia filosofía: ofrecer una cocina sin artificios, con ingredientes frescos y de temporada.
Si algo destaca su carta son sus potentes sabores, sus aromas irresistibles y su intenso colorido, con evidente influencia de la cocina de Medio Oriente. Podréis comenzar con su conocido pan trenzado con mantequilla verde y anchoas o las frescas ostras Normandía #3 con wignonette clásico de piparras que son como comer mar. Si queréis puro producto, el queso manchego o la cecina con copos de almendra, no os dejarán indiferentes.
Marmól Dip, verde & blanco de labne con crudités es un auténtico manjar. Además, debemos hacer especial mención a las adictivas gambas fritas o a las patatas fritas con salsacasera especial, no podréis parar.
Si buscáis platos más orientalles, os recomendamos el sorprendente cordero estilo Alení, la trucha a la plancha con salsa turca y hoja de parra frita o el sucuck sish, una salsicha tradicional turca especiada.
Seyma convierte en un viaje gastronómico todas sus propuestas, y esta vez no iba a ser menos reflejando su pasión por la comida artesanal, los aromas irresistibles y sabores exquisitos de Oriente Medio.
Alení se convierte así en el sitio ideal para una cita especial a la luz de las velas, o para una puesta al día con amigas, con fantásticos platillos y vinos naturales mediante bajo la luna y las estrellas.
En UBDEB nos encanta sentir que los hoteles de la ciudad no son solo para turistas, sino que los barceloneses también tenemos la oportunidad disfrutar de propuestas gastronómicas de gran calidad en espacios que son un auténtico oasis. Además queremos destacar el interiorismo del Hotel Brummell, que ya solo por esto merece una visita.
Datos de interés:
Qué: Alení.
Cuándo: JU-DO: 18:00h a 00:00h
Dónde: C/ Nou de la Rambla 174
Precio: 30€ por persona (aprox.)
Contacto: Instagram | web