Coctelería Bestiari: coctelería de autor y artesana inspirada en las bestias y correfocs de las fiestas populares de Barcelona
¿Buscas una experiencia diferente para tu próxima noche barcelonesa? ¿Te apasionan los lugares con alma, diseño y un punto de fantasía? Entonces El Bestiari es perfecto para ti. Escondido en la calle Rec, en pleno Born, este pequeño santuario de coctelería artesana tiene mucho que contar, y aún más que servir.
Terraza de Bestiari
Bestiari se inspira en los antiguos bestiarios medievales, aquellos libros llenos de criaturas extrañas y mágicas, y le da una vuelta moderna con una propuesta de coctelería creativa, cuidada hasta el último detalle. Detrás del proyecto están Luca Corradini, que ha pasado por lugares como el mítico Savoy de Londres, y su socio José Carlos Infante, dos apasionados del buen beber que ya dejaron huella con Mariposa Negra Bar, también situado en pleno Born.
En Bestiari cada cóctel es una criatura única con ingredientes caseros y licores infusionados por ellos mismos. Todo hecho con mimo y mucha técnica. Pero lo que más llama la atención —además de los sabores— es la vajilla: vasos de cobre diseñados especialmente para cada bebida, hechos de forma artesanal y con materiales de proximidad. Y lo mejor de todo es que, si te gusta uno, ¡te lo puedes llevar a casa!
Durante nuestra visita, probamos dos cócteles: El Drac Volador, por un lado: un cóctel afrutado y fresco con vodka y menta poleo hecha en casa que nos pareció una pasada. Refrescante, diferente, con ese punto herbal que te deja con ganas de otro.
Cócteles de Bestiari
Y por otro, El Correfoc, un trago ahumado, picante y con ese punto cítrico que engancha: mezcla de mezcal, licor de cereza, limón, piña, miel de lavanda y un licor de chile Scorpion que elaboran ellos mismos. Para acompañar los cócteles, tomamos unas deliciosas banderillas de dados de atún yellowfish curado y ahumado con queso de cabra. ¡Por solo 7,95€ son toda una delicia!
Y lo mejor de todo: ¡casi todos los cócteles pueden encontrarse en su versión sin alcohol, manteniendo el mismo sabor sublime digo de bestias y los correfocs emblemáticos de la ciudad!
Venir a tomar los cócteles de Bestiari es toda una experiencia. Es un sitio para dejarse llevar, probar cosas distintas y disfrutar de un ambiente que mezcla arte, diseño y coctelería con carácter. Así que ya sabes, si te gusta descubrir sitios con alma, ¡ya tienes plan para esta semana!
Datos de interés:
Qué: Coctelería Bestiari
Dónde: C/ del Rec, 49, Ciutat Vella, 08003 Barcelona
Cuánto: cócteles por 11 – 16 EUR
Más información: Web