Quinto Quinta

 29 junio, 2015      por Lara

Aperitivo en el restaurante Quinto Quinta

Hemos tenido la oportunidad de ver nacer este nuevo restaurante con unas vistas increíbles y con una calidad cárnica todavía más deslumbrante.  Estamos hablando del restaurante Quinto Quinta, situado en el mismo centro comercial de las Arenas en plena Plaza España, este centro comercial que dispone de vistas a Montjuïc pero también al Tibidabo gracias a su estructura circular.

Quinto Quinta Logo

Quinto Quinta nace de la mano del grupo de restauración Osborne lo que ya es un sello de calidad de antemano. La carta está basada en una cocina mediterránea, destacan las carnes 100% ibéricas y rojas.

En esta inauguración vimos el contraste del norte y sur de la península con la asistencia de Imanol Jaca, de las cárnicas Txogitxu, pionero en apostar por la carne roja de calidad y Esther Vazquez de Osborne, que nos presentó las carnes 100% ibéricas de Cinco jotas.

A la llegada nos sorprendieron con un cóctel con sabor ahumado, el hecho de que tuviera este gusto no era casualidad sino que estaba hecho expresamente para recordar el gusto de las carnes a la brasa. Seguidamente nos ofrecieron una endívia con reducción de salsa barbacoa, todo haciendo referencia al producto más importante del restaurante, la carne roja.

cocktail aperitivo quinto quinta

Salmorejo en quinto quinta

 El siguiente plato fue un salmorejo en copa con picadillo de huevo y jamón de bellota.

Imanol Jaca también nos describió la importancia que la vaca vieja tiene  para la cultura vasca. Una vez terminaron las presentaciones, Imanol se puso en el rincón de showcooking donde nos demostró cómo se hace la carne a la brasa.

carne a la brasa quinto quinta

La carne lista para ponerla a la brasa

A continuación nos sirvieron diferentes carnes para degustarlas, nuestra favorita fue el tataki de presa 100% ibérica con chutney de berenjena. Además del tataki también nos ofrecieron, pan vapor con secreto 100% ibérico confitado a baja temperatura, parecía como un bocadillo esponjoso y se nos hizo la boca agua. Después nos sirvieron la pluma 100% ibérica, la cual estaba deliciosa. Seguimos con la BBQ de secreto 100% ibérico y para terminar y digerir bien con las altas temperaturas que nos rodean en la ciudad condal, nos sorprendieron con un shot de melón, lima y menta.

shot de melón y lima quinto quinta

Datos de interés

Dónde: Centro comercial Arenas Barcelona / Gran vía de les Corts Catalanes 373

Cómo llegar: Metro L1-L3 parada España.

Web: Quinto Quinta

Horario: De lunes a domingo de 13.00 horas 2:00

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Mextizo

Armonía entre culturas que se complementan Habíamos oído mucho de este nuevo lugar del Eixample y nos apetecía visitarlo. ¿Tipo de cocina? "Mexditerránea" Un término singular con el que Mextizo presenta su carta, aglutinando entrantes mexicanos, arroces mediterráneos y tradicional parrilla vasca. Distintas influencias reunidas, pero sin molestarse.Dicen que somos la suma de nuestras vivencias, de nuestros conocimientos y de las personas con las que nos cruzamos. Mextizo bien podría ser un…

Miss Sushi Aribau

Comida de misses El nuevo local de Miss Sushi ubicado en la calle Aribau supera las expectativas. Sí, no es por vender la moto a nadie, nos ha dejado realmente impresionados. Con una decoración de lo más peculiar y poco discreta, Miss Sushi Aribau me recuerda al típico restaurante al que ir con tus amigas fabulosas a cotillear y hablar de sexo mientras disfrutáis de comida asiática exquisita y de calidad como reinas (o…

Salad Market

Comida saludable personalizada  Llegamos a hora punta (14h de la tarde) un miércoles cualquiera y la cola llegaba hasta la puerta. ¿Buena señal, no? Salad Market es un restaurante donde el concepto de comida rápida se transforma: productos frescos, a buen precio y de servicio inmediato. Si trabajas o vives cerca del centro comercial L'Illa Diagonal se volverá una opción frecuente para ti; si no, te invitamos a que hagas un pedido online a través de su App o web…

Usamos cookies para brindarle la mejor experiencia en línea. Al aceptar que acepta el uso de cookies de acuerdo con nuestra política de cookies.

Privacy Settings saved!
Configuracion de Privacidad

When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. Control your personal Cookie Services here.

Cookie necesaria para el funcionamiento correcto de la página.

Por razones de rendimiento, utilizamos Cloudflare como una red CDN.Esto guarda una cookie "__cfduid" para aplicar la configuración de seguridad por cliente.Esta cookie es estrictamente necesaria para las funciones de seguridad de Cloudflare y no se puede desactivar.https://support.cloudflare.com/hc/en-us/articles/200170156-What-does-the-CloudFlare-cfduid-cookie-do-
  • __cfduid

Rechazar todos los servicios
Acepto todos los servicios