Restaurante Gringa

 14 diciembre, 2018      por Sergio Martínez

Fusión de estilos en Gringa

Barcelona es, sin ninguna duda, una de las ciudades del mundo con mayor cantidad de bares y restaurantes. Y con mayor diversidad de estilos. Uno de los motivos que nos hace ser cada vez más receptivos a la hora de probar nuevos ambientes, nueva música y por supuesto nueva comida, tanto de forma individual como combinado. Porque por ejemplo, ¿qué pasaría si una de las tendencias gastronómicas más potentes de los últimos años se fusiona con la música de la calle y los conciertos pop-up? Pues la respuesta es Gringa, un restaurante de comida callejera del sur de California que acaba de aterrizar en la ciudad.

Gringa

Y es que Eureka Street Food y OpenMusic no se han dejado intimidar y han sido capaces de fusionar dos conceptos interesantes para crear un restaurante con sello único. Por un lado, Eureka Street Food fue uno de los food trucks pioneros en Barcelona y enseguida se posicionó como una de las propuestas permanentes de los eventos más imprescindibles como Primavera Sound o el mercado de Palo Alto. Mientras que por el otro, OpenMusic llevaba años organizando conciertos en los lugares menos esperados de la ciudad: desde lavanderías o tiendas de ropa hasta lugares tan acostumbrados al silencio como son las librerías. Así pues, la conexión entre Eureka y OpenMusic fue tan intensa que tuvieron claro que lo que tenían que hacer era fusionarse y buscar un lugar donde combinar sus respectivas virtudes. Dos en uno.

Local

Restaurante Gringa, en el Raval muy pegadito a Paralel

En Gringa os encontraréis disfrutando de sonidos hip hop, latinos, cumbia o música underground (que además se pueden escuchar en la sala Freedonia, a escasos metros de Gringa y directos from L.A.), a la vez que disfrutáis de una comida que combina especies, salsas y chiles mexicanos junto con sabores anglosajones. Por ejemplo, con una oferta de tacos ideal para disfrutar después de una buena sesión de música en la ciudad.

Nosotros nos decantamos precisamente por el surtido de tacos, incluyendo al de bacalao. Muy sorprendente la combinación de un señor taco con la compañía de seres diferentes a la res, al cerdo o cualquier otro elemento cárnico. Un acierto y una gran elección que puede combinarse con cualquiera de las bebidas naturales o agua de Jamaica (para los más suavecitos) o con su michelada mexicana (para los más atrevidos de la vida). En todos los casos, elaboradas por ellos mismos. Ésta última, bastante potente de sabor, idealmente combinada con una cerveza Pacífico y bien arriba de salsa Perrins. Muy recomendable.

Eureka

Muy buenos tacos os esperan…

La clave de Gringa, un restaurante pionero en la fusión de comida y música callejera, con estilo del sur de California y que ofrece un formato innovador en la ciudad.

Datos de interés:

Qué: La Gringa Restaurante.

Dónde: Carrer de la Lleialtat, 16 (el Raval).

Cuánto:  15 – 20€.

+ info: Instagram | Facebook | Web

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Pura Brasa

Pura Brasa, restaurante grill en Barcelona  Situado en Plaza España, uno de los lugares más emblemáticos y transitados de Barcelona, Pura Brasa no es una simple brasería, desprende creatividad presentando una oferta gastronómica con características de los platos más tradicionales de nuestra dieta mediterránea pero cocinados a la brasa de carbón con los hornos Josper. Josper es una combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina que, además de trabajar con carbón 100% vegetal, consigue acentuar el sabor de cada plato…

Pizzería Massa

Tu pizza, a tu manera Y a ti, ¿cómo te gusta la pizza? ¿No puedes comerla sin tu queso favorito? ¿Odias que lleve verduras? Si te encanta la pizza y te gusta comerla a tu manera, hoy os hablamos de Pizzería Massa. Esta pizzería recién llegada a la ciudad condal te permitirá comer tu plato favorito a tu manera, con tus manías y a tu gusto. ¿Quieres saber más? Sigue leyendo... De los orígenes de Oval y Blitz, sus propietarios han decidido…

My Way

Cocina mediterránea de primera en el centro de Barcelona Encontrar un buen restaurante mediterráneo en el centro de Barcelona es cada vez más difícil.  Parece toda una misión imposible huir de los productos congelados y las "falsas paellas".  Por suerte, a unos pasos de la Plaza Real y de la Rambla encontramos My Way y no podemos estar más encantados con su cocina de primera, ambiente envolvente y calidez.My Way…

Usamos cookies para brindarle la mejor experiencia en línea. Al aceptar que acepta el uso de cookies de acuerdo con nuestra política de cookies.

Privacy Settings saved!
Configuracion de Privacidad

When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. Control your personal Cookie Services here.

Cookie necesaria para el funcionamiento correcto de la página.

Por razones de rendimiento, utilizamos Cloudflare como una red CDN.Esto guarda una cookie "__cfduid" para aplicar la configuración de seguridad por cliente.Esta cookie es estrictamente necesaria para las funciones de seguridad de Cloudflare y no se puede desactivar.https://support.cloudflare.com/hc/en-us/articles/200170156-What-does-the-CloudFlare-cfduid-cookie-do-
  • __cfduid

Rechazar todos los servicios
Acepto todos los servicios