Japoneses

El Japonés: Cocina non-stop y noches con DJ Grupo Tragaluz La comida Japonesa en Barcelona, se ha convertido en un súper acierto. Y entre algunas opciones hemos decido probar El Japonés de Grupo Tragaluz. Ubicado en el Pasaje de la Concepción 5, justo en uno de los callejones más bonitos al lado de Paseo de […]

Kasa Hanaka, Japón y Cataluña se dan la mano Si estás buscando una experiencia culinaria única en Barcelona, no puedes dejar de visitar Kasa Hanaka. Este encantador restaurante está situado en un centro cívico. La particularidad de este espacio es encontrar una pequeña casa, en medio de un jardin, con terrazas y espacios exter

Un sumibiyaki en medio del Raval Si no conoces Carlota Akaneya, que sepas que estás a punto de descubrir uno de los restaurantes más especiales de Barcelona. Y que no te extrañe si se convierte en tu restaurante japonés favorito. Carlota Akaneya nace después que Ignasi Elías descubriese un restaurante en Japón llamado Akaneya

La revolución del sushi llega al corazón del Eixample barcelonés En pleno corazón del Eixample, Sudoki emerge como una propuesta gastronómica innovadora que está revolucionando el concepto tradicional del sushi. Este restaurante japonés con fusión latina se ha convertido en uno de los destinos culinarios más interesantes de

¿Cuáles son los mejores restaurantes japoneses de la Ciudad Condal?  La gastronomía japonesa se ha instalado como una de las más reconocidas mundialmente, ya sea por su sabor cítrico, salado, agridulce (mejor conocido como umami), o por poder ser igual de deliciosa en un restaurante de lujo como en un bar de barrio. Por eso, [&

Un sushi con efecto wow ¿Monster? El nombre de este restaurante ya nos dice que no es un sitio japonés como los demás. Monster Sushi, del grupo Umai, se ha convertido por mérito propio en uno de los restaurantes más «trendy» de la Ciudad Condal. Su propuesta fresca, vibrante y rebelde te transportará a un viaje […]

Gala Sushi Club, el nuevo espacio japonés de Gala Gala Sushi Club trasciende lo convencional, llevándonos en un viaje sensorial a través de los sabores de Japón. Bajo el concepto de Omakase, que significa «confiar en el chef», permitimos a Angelo, el magnífico chef del espacio, escoger nuestra opción culinaria, y no podíamo

Nomo llega al Eixample para ampliar sus propuestas Muchos de los amantes de la cocina oriental ya conocerán Nomo. Es uno de los restaurantes que cambiaron la manera que tenemos de ver la cocina nipona, haciéndola más moderna, accesible, fresca e informal. El grupo Nomo ya cuenta con 4 locales en la ciudad, con la […]

La sabiduría oriental en Poble Sec cumple 10 años   Se cree conocer mucho de la cocina asiática, o mejor dicho del sucedáneo que la mayoría conocemos, pero la realidad es que sabemos poco de ella, al menos de la de verdad. De primerísima mano los propietarios de Casa Xica, Raquel y Marc, comparten generosamente […]