Mexicanos

Jiribilla, la cocina mexicana más «chingona» de Barcelona «Jiribilla». Dícese (no según los estándares de la RAE) de aquello que presenta inquietud, exceso de movimiento y que denota un doble sentido o intención. La acepción le va como anillo al dedo a esta maravilla de apertura en Barcelona. Si hay algo que sobra en los [&

Maro Azul: viaje gastronómico al corazón de México En la calle Roger de Flor nos encontramos con Maro Azul, un precioso restaurante que nos invita a volar y disfrutar de la gastronomía mexicana. Barcelona, una ciudad conocida por su rica escena gastronómica internacional, se ha convertido en el hogar de numerosos restaurantes de

Donde México y Asia combinan a la perfección El restaurante que te presentamos hoy es algo que te va a volar la cabeza. Chamako acaba de abrir en Poble-Sec para demostrar que no está todo inventado en la cocina mexicana. Sobre todo si la mezclas con sabores orientales. Lo hacen a través de la comida […]

Brunch al más puro estilo mexicano No, comer brunch no tiene que significar una copa de mimosa y unos huevos Benedict. En el caso de la Piñata Cantina, es sinónimo de cócteles mexicanos de autor, café delicioso, enchiladas, chilaquiles y muchas otras delicias auténticas del otro lado del Atlántico. Piñata Cantina es un restau

Armonía entre culturas que se complementan Habíamos oído mucho de este nuevo lugar del Eixample y nos apetecía visitarlo. ¿Tipo de cocina? «Mexditerránea» Un término singular con el que Mextizo presenta su carta, aglutinando entrantes mexicanos, arroces mediterráneos y tradicional parrilla vasca. Distintas influencias reun

Un oasis para los amantes de lo neoyorkino Poder realizar un viaje gastronómico a Nueva York es posible, gracias a New York Burger que con todo el amor del mundo nos ha acercado el mejor de los bocados neoyorkinos a la mesa, la burger, pero lejos de las barbacoas rápidas que vemos en las películas, […]

Porque taqueando se alegra el cielito lindo Cerrado permanentemente Si un día caminando por el Born una sutil melodía de ranchera mexicana se cuela por vuestros oídos, seguid el rastro. Probablemente venga acompañada por un incitante aroma a frijoles, cilantro y cebolla. Vais por el buen camino. Si os habéis dejado guiar hasta e

El toque mexicano con fusión japonesa y árabe ChichaLimoná estrena carta de verano y nos trae una propuesta totalmente novedosa: cocina mexicana, de la herencia del Chef Ortiz Chávez, complementada con matices de la cultura gastronómica japonesa y árabe para darnos combinaciones originales y deliciosas a la vez.  El nombre Ch

El mejicano de verdad El Raval es un barrio que a los barceloneses nos gusta explorar. Siempre acabas encontrando alguna perla escondida que te alegra el día. Si eres un fan de la comida mejicana hoy estás de suerte. Hemos encontrado El Pachuco, uno de los locales más auténticos para comer tacos, quesadillas, nachos o […]