Salsa Street Food, fusión de tradición mexicana y creatividad catalana
Salsa Street Food, este restaurante mexicano con toques catalanes, que comenzó su trayectoria como dark kitchen, funcionando solo por delivery, hasta que su gran éxito hizo que ya cuenten a sus espaldas con al apertura de dos locales para poder disfrutar de su gastronómía en mesa.
Su propuesta va más allá de un simple plato mexicano: muestran un concepto culinario que acoge la gastronomía mexicana con su toque catalán. Su propuesta incluye sabores intensos, colores que vibran y una sensación de que estás viajando sin moverte de la ciudad.
Su menú ofrece una propuesta gastronómica con unos platos creativos como es la ensaladilla Pacífico o el tartar de corvina como entrante aunque los claros protagonistas en este local son los tacos y las quesadillas.
Cada mes presentan su famoso «Taco del mes«, que se renueva cada 30 días con diferentes creaciones originales y que se ha convertido en uno de los platos imprescindibles. Su croqueta de cochinita pibil es obligatoria, ya que fue premiada como segunda mejor tapa de Cataluña en 2023. Nosotros tuvimos a oportunidad de probarlo de primera mano dejándonos guiar y ha sido un auténtico acierto.
Como no podía ser de otra manera, comenzamos con unos chilaquiles, una propuesta muy especial, donde los totopos se mezclan como si fueran unos huevos revueltos. Como entrante también nos decantamos por unas quesadillas clásicas de pollo, que no defraudan, y por supuesto la croqueta de cochinita pibil ya mencionada, que se va a una de las más top y originales que hemos probado.
Ante la imposibilidad de elegir solo uno, pedimos tacos variados para darnos un auténtico festín. No pudo faltar el taco al pastor, con cerdo en adobo y marco a la brasa con piña, y el de cochinita, con la carne de cerdo marinada a baja temperatura y cebolla encurtida, el gobernador con camarones mucho más fresco, y el de torrezno que estaba espectacular. Para los amantes del picante, te ofrecen un combo de 4 salsas de menos picante a más para que acompañes los tacos.
Por cierto, dejad hueco para los postres, los tequeños de nutella son ideales para os más golosos, y para quien busque algo más fresco, la piña oaxaqueña bañada en mezcal, es un must.
El precio medio por el que puedes salir bien comido ronda unos 30€ por persona. Además, entre semana, disponen de un menú mediodía de 14€ donde podrás escoger un entrante, un segundo, postre y bebida. Detrás de esta propuesta, también se esconde un gran trabajo de interiorismo con un ambiente íntimo, cálido y urbano . El local de calle Muntaner tiene uuna sala al fondo ideal para una comida de grupo.Así también, propone el local como un listening bar, donde la música es protagonista de la experiencia.
Apuntad Salsa Streed Food en vuestro mapa de sitios imprescindibles que visitar en la ciudad.
Datos de interés:
Qué: Salsa Streed Food
Cuándo: miércoles a domingo, de 13:30h a 16:00h y de 20:00h a 00:30h (23:30 h cocina).
Dónde: Calle Laforja 130 y Calle Muntaner 124