Los mejores lugares de Barcelona para comer cocas de Sant Joan
La coca es la gran protagonista de la verbena de Sant Joan en Cataluña, y como manda la tradición, no puede faltar en ninguna celebración. Ya sea con fruta confitada, crema, piñones, chocolate o incluso rellenas de nata o trufa, esta delicia tan nuestra se disfruta en familia, con amigos y, claro, con una copa de cava bien fría.
Por eso, hoy te traemos este TOP con las mejores cocas de Sant Joan que podréis encontrar en Barcelona para cellebrar a noche más larga del año. Hay opciones para todos los gustos. Desde las más clásicas hasta propuestas creativas con toques modernos que reinventan el sabor de siempre. Reposterías de toda la vida, obradores artesanos y panaderías con mucha historia abren sus puertas estos días con auténticas joyas gastronómicas.
Al final del artículo, te dejamos un mapa para que puedas encontrarlas fácilmente y no te pierdas ninguna. ¡Feliç revetlla!
- 1. Baixas
- 2. L’Atelier
- 3. Bubó
- 4. Pastissería Hofmann
- 5. Pasté Barcelona
- 6. PAUL
- 7. Ochiai
- 8. Gil Forn Pastissería
- 9. Forn Cruixent
- 10. Morreig
1. Baixas
Coca de San Juan, Baixas
Las cocas de Sant Joan en Baixas son otra nivel. Esta pastelería, que durante décadas estuvo en manos de Núria Baixas y que desde 2022 forma parte del Grup Olivé, mantiene intacta su esencia, pastelería honesta, saludable y de altísima calidad. Con un equipo apasionado y comprometido, Baixas da un paso firme hacia el futuro sin soltar la mano de la tradición.
Para esta verbena, proponen auténticas maravillas como su coca de brioche y chocolate, una jugosa masa rellena con chocolate, naranja y coronada con avellanas y más chocolate, o su clásica coca de frutas, con piñones del país y fruta confitada. También esta su coca de hojaldre con crema pastelera y la de chicharrones, perfecta para quienes buscan un toque crujiente y sabroso. Y si eso no fuera suficiente, disponen de muchas otras opciones igual de irresistibles, elaboradas con ingredientes de primera y donde cada detalle esta pensando para ofrecer la mejor calidad.
Si quieres asegurarte una noche mágica, empieza con una coca de aquí.
Dónde: Muntaner 331
Más información: WEB | Instagram
2. L’Atelier
Coca de Sant Joan en L’Atelier
L’Atelier es mucho más que una pastelería, también es una escuela de referencia en Barcelona que no para de cosechar premios y reconocimientos. En la IV edición del certamen Mejor Coca del Año, celebrada en mayo de 2022 en La Farinera del Clot, su coca Tatin se llevó el galardón a la Mejor Coca Creativa… y no es para menos.
Ente sus propuestas destacan también la Coca Tradició, con frutas confitadas y glaseado, la Coca Reus, inspirada en la galleta que ganó el premio a mejor pasta de té artesana de España según la revista Dulcypass, la clásica Coca Llardons, de hojaldre con chicharrones y piñones o la de nata con crumble de almendra, perfectas para los más golosos. Y, por supuesto, no podía faltar su coca de crema con piñones, reconocida como la mejor coca de San Juan 2020.
Además, si no te decides por una entera, también ofrecen versiones mini, ideales para probar varias o darte un capricho individual. Una parada imprescindible si quieres vivir una verbena con sabor a excelencia.
Dónde: Carrer Viladomat | TAKE AWAY Doctor Fleming 16
Más información: WEB | Instagram
3. Bubó
Coca de Sant Joan en Bubó
Bubó lleva casi 20 años enamorando desde el Born con una pastelería moderna, elegante y creativa. Aquí cada dulce parece una joya, y sus cocas de Sant Joan no se quedan atrás. Este año proponen una colección para todos los gustos.
Desde la tradicional coca de frutas confitadas con piñones, hasta opciones irresistibles como la de crema con cerezas, la de nata con crema quemada, o su espectacular coca de gianduja con rosas cristalizadas. Pero si hay una que se lleva todas las miradas es su nueva coca de mel i mató, elaborada con crema de miel de mil flores y mató del Pirineo.
Además, todas las cocas están disponibles en varios tamaños (pequeña, mediana y grande), ideales para disfrutar en pareja, en familia o simplemente para quienes quieren más de un sabor. Como en todo lo que hacen, apuestan por ingredientes de calidad y técnicas que elevan cada bocado. Si buscas una verbena con un toque con mucho estilo, en Bubó lo tienes asegurado.
Dónde:Caputxes 10
Más información: WEB| Instagram
4. Pastissería Hofmann
coca de San Juan, pastelería Hofmann
Hofmann fundada por Mey Hofmann, esta pastelería es sinónimo de excelencia en Barcelona desde hace más de 40 años. Con una técnica impecable y sus ingredientes de la mejor calidad.
Sus cocas de San Juan son una auténtica joya de la pastelería gourmet. No por nada ha sido reconocida como Mejor Pastelería de Barcelona de 2021 a 2024 y Mejor Pastelería de Cataluña en 2022, entre otros muchos premios que avalan su trayectoria y su constante innovación.
Este año presentan una colección para todos los gustos. Para los más clásicos, la coca de crema con naranja confitada es un must. Delicada, aromática y perfectamente equilibrada. También está la coca de llardons, crujiente y llena de carácter, o la versión simple pero sabrosa de naranja confitada. ¿Buscas algo distinto? La coca de tiramisú y la espectacular coca Sacher, una fusión de brioche, chocolate y compota de albaricoque que es puro placer.
Todas son ideales para compartir o para disfrutar a tu ritmo. Una apuesta segura para celebrar la verbena con todo el estilo y sabor que Barcelona merece.
Dónde: Pau Casals 5
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5. Pasté Barcelona
Pasté Barcelona, coca de Sant Joan
Para los que optan por productos originales, esta coca no es como ninguna otra. En Pasté Barcelona, el joven pastelero Hugo Roche ha revolucionado el concepto con una propuesta creativa y deliciosa. Una cheesecake inspirada en la coca de Sant Joan. Cremosa, festiva y con todo el espíritu de la verbena, esta tarta de queso fusiona lo mejor de dos mundos y se ha convertido en una de las opciones más sorprendentes para celebrar la noche más mágica del año.
Hugo, que empezó en 2019 con una pastelería online, no tardó en abrir su propio local en la encantadora plaza del Diamant, en Gràcia. Desde entonces, su mostrador no para de conquistar paladares con más de una docena de tartas de queso distintas. Desde clásicos como pistacho o galleta Lotus, hasta versiones con matcha, brownie o zanahoria.
Esta propuesta para Sant Joan tiene algo especial. Es perfecta para compartir, y tiene ese punto autentico que lo hace inolvidable.
Dónde: Plaça del diamant 4
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6. PAUL
Coca de Sant Joan, PAUL
El pan de coca de PAUL es una creación única que nace de un cruce cultural: la alta tradición francesa y la esencia de la icónica coca de Sant Joan. El gran punto diferencial de esta pieza radica en su base, elaborada a partir del mítico brioche de PAUL. Es un producto de producción limitada se elabora a mano en el obrador y se hornea el mismo día, sin pasar jamás por procesos de congelación. Una joya artesanal, tierna y exclusiva, pensada para disfrutarse recién hecha.
Dónde: Rambla de Catalunya, 29 | Avinguda Diagonal, 433
Más información: Web | Instagram
7. Ochiai
coca de San Juan en Ohiai
Ochiai esta abierta en los años 80 por el maestro pastelero Takashi Ochiai. Este sitio mezcla la cultura japones y la tradición pastelera catalana. Y como no podía ser de otra forma, para la verbena de Sant Joan tienen variedad para elegir.
Este año sorprenden con propuestas que combinan creatividad y sabor. Desde la coca de té verde matcha y yuzu, delicada y exótica, hasta la fresca coca coco-mango, 100 % vegetal. También hay clásicos como la coca de crema, la de frutas, la de llardons, o la de hojaldre con cabello de ángel. Y para los más golosos, la oferta se amplía con opciones como la coca de crema con crema quemada, la de fruta con nata, la de chocolate con crema o incluso una versión con trufa.
Con tantas combinaciones, incluyendo sabores como avellana o pistacho, y una presentación impecable, Ochiai es parada obligada para quienes buscan una coca especial, con técnica, historia y ese toque inesperado.
Dónde: Comte d’Urgell 110
Más información: WEB | Instagram
8. Gil Forn Pastissería
Gil Forn Pastisseria, coca de San Juan
Forn Gil es ya la cuarta generación de un negocio familiar que arrancó en Reus y que ha ido creciendo hasta aterrizar en Barcelona, donde cuentan con tres locales. Hoy, Gerard lidera la gestión y Esther se encarga de la repostería, y juntos han convertido sus cocas de Sant Joan en toda una referencia. No solo por su sabor, sino también por los reconocimientos: su XocoBrownie fue premiada como la mejor coca de chocolate de Cataluña el año pasado.
Este 2024 vuelven con tres propuestas que lo tienen todo: la coca tradicional de fruta, vistosa y festiva; la coca de crema, suave y aromática; y, por supuesto, la estrella de la casa: la coca brownie, esponjosa, intensa y con ese punto goloso que te hace repetir. Todas con una elaboración cuidada, buena masa y ese toque familiar que se nota desde el primer bocado. Si este año buscas una coca con raíces, premios y mucho sabor, Forn Gil es una apuesta segura.
Dónde: Navas de Tolosa 263 | Bofarull 49 |Gran Via de les Corts Catalanes 942 |La Rambla 118
Más información: WEB | Instagram
9. Forn Cruixent
Coca de Sant Joan en Forn Cruixent
Forn Cruixent llevan más de una década demostrando que se puede innovar sin perder el alma artesanal. Abierto en 2012, este lugar se ha convertido en un imprescindible para los amantes del pan bien hecho, de los procesos lentos, las masas madre naturales y los sabores auténticos. Y cuando llega Sant Joan, no se quedan atrás.
Este año proponen unas cocas creativas que rompen con lo tradicional. Pensadas para dos personas y vienen en tamaño único, perfectas para compartir… o no. Entre sus delicias encontramos la coca de brioche de cacao con cobertura de chocolate negro, crujiente de almendra, naranja y un toque de sal; la refrescante coca de lemon pie con menta y merengue; una espectacular coca de gianduja con almendra y avellana; y una coca de pistacho con chocolate blanco que es puro vicio.
Forn Cruixent es tu parada obligada para una verbena llena de sabor.
Dónde: Pujades 173
Más información: WEB | Instagram
10. Morreig
coca de San Juan en Morreig
Y para cerrar con broche de oro este listado…En Morreig están de celebración y no es para menos! Su coca tradicional ha sido reconocida como la Mejor Coca Tradicional de Sant Joan 2025. El premio se lo ha llevado esa maravilla que aparece en la primera foto de su Instagram, y que, según sus propias palabras, es “la guapa de la casa”.
Este lugar se ha ganado el cariño del público y del jurado a base de esfuerzo, pasión y mucho buen hacer pastelero.
A partir del miércoles 11 abren lista para encargos de cocas, y muy pronto anunciarán los sabores de este año. Eso sí, harán unidades limitadas, porque como ellos mismos dicen, Morreig es un sitio pequeño, pero lleno de corazón. Así que si no te quieres quedar sin la mejor coca del año, ve corriendo.
La verbena más dulce está a punto de empezar… y Morreig la pone en lo más alto.
Dónde: Carrer de Verdi 25
Más información: Instagram
11. Pastelería Natcha
Coca de Sant Joan en Pastisseria Natacha
Pastelería Natcha ha hecho historia este 2025 llevándose el premio a la Mejor Coca Creativa de Sant Joan, una categoría donde todo vale. Desde combinaciones inesperadas hasta presentaciones que dejan sin palabras.
Y lo suyo no fue casualidad. El jurado, formado por expertos como Gerard Gil, lo tuvo claro: su coca destacaba en todo. Aspecto, aroma, textura del brioche, originalidad… Cada bocado es una sorpresa.
El reconocimiento no solo honra el trabajo que apuesta por la innovación sin perder el gusto por lo artesanal, también promete convertirse en la coca revelación del año. Si lo tuyo es probar lo autentico, con ingredientes que sorprenden y una presentación que entra por los ojos, Natcha es tu próxima parada. Y date prisa, porque después de este premio… volarán.
Dónde: Av. de Sarrià 45
Más información: WEB | Instagram
Y hasta aquí nuestro recorrido por las cocas más top de Sant Joan en Barcelona. Desde las más clásicas, hasta esas creaciones locas (y deliciosas) , pero lo importante es que hay opciones para todos los gustos… y antojos.
Consulta nuestro mapa para saber dónde se esconden estas delicias imprescindibels de la revetlla de Sant Joan.
¿Dónde están las mejores cocas de Sant Joan en Barcelona?
Ahora solo queda la parte más difícil, elegir por cuál empezar. ¿Irás a lo seguro con una de toda la vida? ¿O te animas a probar una versión más creativa? Sea como sea, lo mejor de esta fiesta es compartir, brindar y, claro, comerse una buena coca. ¡Feliç revetlla i que no falte el dulce!