¿Cuáles son los mejores cafés de especialidad en Barcelona?
Te levantas por la mañana y lo primero que haces es poner la cafetera a funcionar… la casa se impregna de un delicioso olor a café. Bueno vale, igual apenas te levantas no haces eso y eres de los que bajan a la cafetería, pero dime si por un momento no te lo has imaginado y ha sido hasta placentero. Y es que para nosotros, la felicidad está en las cosas simples. Tan simples como que un buen café te dé todas las ganas de hacer que tu día sea un gran día.
Por eso, hemos querido hacer este especial de cafés de especialidad (¡viva la redundancia!). A no ser que seas barista, por muy rico que huela, y por muy bien que lo hagas en casa, no cuenta como especialidad poner diariamente unas cápsulas en la Nespresso.
Por suerte hay cafeterías que se dedican única y exclusivamente a los cafés de especialidad, y son un paraíso para los amantes cafeteros. Barcelona cuenta con muchos rincones de estos, en donde podrás disfrutar desde un clásico capuccino, hasta algo más creativo como un iced caramel machiatto.
Además, ¿a quién no le apetece un buen dulce con su café? Por eso te dejamos aquí el top 10 de churrerías en Barcelona donde hay de todo. Bueno y para no excluir a nadie, la realidad es que algunos somos más de salado así que aquí os dejamos una lista con los mejores esmorzars de forquilla con los que empezar la mañana junto a tu café.
Al final del artículo encontraréis un mapa donde localizar las diferentes cafeterías especializadas.
1. Right Side Coffee Bar
En pleno barrio gótico de Barcelona encontramos Right Side Coffee Bar, una cafetería de primera con expertos tostadores de café que vienen de Castelldefels. Antiguamente en este local estaba Satan’s Coffee Corner, aunque en 2023 cerró y lo adquirió Right Side Coffee, los cuales eran los principales proveedores de Satan’s, con lo que la diferencia en cuanto a calidad es mínima.
Cuentan con cafés de temporada con una carta pequeña y concisa donde el café es el principal protagonista. Cada temporada viajan para seleccionar cafés únicos, donde respetan al máximo la originalidad de los productores que cultivan los granos y lo adaptan para ofrecer la máxima calidad en sus cafés.
Dónde: Carrer de l’Arc de Sant Ramon del Call, 11
Más info: Web | Instagram | Facebook
2. Nomad
Nømad se ha convertido en un referente del café en la ciudad condal y cuenta con tres establecimientos. El Nømad Coffee Lab & Shop, es mucho más que una cafetería, es el precursor de Nømad y centro neurálgico de la empresa. Es allí donde crean y experimentan, además de servir los mejores cafés de temporada. Todo un laboratorio como su propio nombre indica. Allí puedes testear, conocer y hasta hacer cursos de café. Es una de las mejores experiencias cafeteras que nos encontramos en la ciudad condal.
El segundo local se llama Frutas Selectas donde también ofrecen distintos dulces y variedades de hogazas de pan. Además no solo podrás tomarte un maravilloso café, sino que puedes comprar café de todos los tipos y sabores, cafeteras, merchandising, cursos y más. Y tienen un tercero, el Nomad Coffe – Cal Nomad, en donde no se puede comer dentro, sino que es solo una barra para ir por tu café y llevártelo a casa, al trabajo y a donde quieras. Realmente, como un nómada cafetero.
Dónde: Coffee Lab & Shop – Passatge Sert, 12 | Frutas selectas – Carrer de Pujades, 95 | Cal Nomad – Carrer del Marroc, 160
Más info: Web | Facebook | Instagram | Nuestra experiencia
3. Cafés El Magnifico
El Magnífico, en el Born, eleva el concepto de cafetería tradicional a límites delicatessen de un modo accesible para todos. Siguiendo el negocio familiar que ha heredado, Salvador Sans, uno de los catadores de café más reconocidos, quiso crear una tienda donde todo el mundo pudiese experimentar esta bebida de la forma más pura posible. Y es que en esta se puede ver desde el tostado de los granos hasta el filtrado. Son varios los métodos que tienen de preparar el mismo café.
Para los más aficionados, tienen una tienda online donde adquirir los productos a través de la web. Se pueden comprar tanto los granos de café que se degustan, como los métodos de filtrado que utilizan. Aunque nosotros te recomendamos: ¡dejad vuestra cafetera en casa y experimentad el café de una forma diferente!
Dónde: Carrer Argenteria, 64 | Carrer Xuclà, 25
Más info: Web | Facebook | Instagram | Nuestra experiencia
4. Hidden Coffee
Hidden Coffee fue de los pioneros en Barcelona en vender el café de especialidad. Para los verdaderos amantes del café este es lugar de peregrinación obligatoria. Pretenden ofrecer una transparencia total respecto a la procedencia de los cafés que les llegan desde rincones de Etiopía, Colombia o El Salvador y preservan sus propiedades más puras para conseguir un producto final mimado y honesto.
También podrás comprar el café que más te guste para hacerlo en casa y comprobarás por ti mismo cómo estos especialistas en café preparan las bebidas con mucho mimo y cuidando el mínimo detalle. Además, ahora puedes hacer tu pedido y te lo llevan a casa en 24/48 horas.
Dónde: Carrer Constança, Carrer de Déu i Mata, esquina | Carrer dels Canvis Vells, 10 | Via Trajana, 56
Más info: Web | Facebook | Instagram
5. Syra Coffee
6. GoodNews Coffee
Nos parece necesario que conozcáis la historia detrás de este café y es que en plena pandemia un grupo de amigos se juntó y transformó un quiosco de prensa y le pusieron «GoodNews» y comenzaron a servir cafés con descuento a cambio de que los clientes les contasen algo bueno que les había sucedido en los últimos días. Y poco a poco, ese quiosco empezó a crear una pequeña cadena de buenas noticias y buen rollo en el barrio. Y con ese buen rollo, se dieron cuenta que el día empieza con un buen café.
Good News Coffee es mucho más que buen sabor. Es también optimismo, y es un compromiso con las actuales y futuras generaciones de recolectores de café. Aquí desarrollan buenas prácticas en el cultivo del café promoviendo una agricultura responsable y sostenible.
Además, podrás encontrar el café idóneo para ti tras un breve cuestionario en su página web… si lo quieres en grano o molido, con leche o solo, si te gusta que tire hacia un sabor chocolate, caramelo, afrutado, o cualquier otro, y el tipo de cafetera con la que lo vas a hacer.
En sus establecimientos puedes comprar café para tomarlo allí, para hacerlo en casa, regalos, revistas, libros, y todo siempre eco friendly.
Dónde: Consultar tiendas aquí
7. Slowmov
Slowmov es un tostador de cafés de especialidad. Entre sus muchas características, destacamos que se trata de cafés 100% Arábicos, de origen único, producto de microclimas y tierras en específico, con prácticas de producción y un proceso cuidadoso. Su gama de cafés evoluciona según la temporada, y se adaptan el tueste del café para obtener lo mejor de cada grano. ¡Es que son expertos!
Además, tienen una gran consciencia con el cuidado del ecosistema y la sostenibilidad, de tal manera que solo seleccionan los granos de café por su calidad, y porque vienen de productores que respetan el medio ambiente y a sus trabajadores.
Dónde: Carrer de Neptú, 36
Más info: Web | Instagram | Facebook
8. Roast Club Coffee
En Roast Club se sirve un excelente café de especialidad que tuestan en el mismo local, que puedes acompañar con su selección de tartas. Su dueño, Iker, es un experto en café tras vivir en Londres y Australia. Allí mismo se encargan del tueste del café, y según tus gustos te aconsejaran que café puede ser el mejor para ti.
Tienen dos locales (o tres). El primero en la calle Valencia es un local más amplio, con mesas acogedoras en donde acompañar tu taza de café con un delicioso brunch o algún postrecito. El de la calle Aribau es sólo para hacer un take away. Y lo genial de Roast Club Coffee College, es que también tienen una escuela: el Roast Club Coffee College, en donde puedes tomar clases para volverte un/a genio del café.
Aunque el café venga de Italia, saben que el café es del mundo. A partir de una taza de café podemos hacer viajar a los clientes por Brasil, Costa Rica, Guatemala, Etiopia, Burundi o México. Y es que tomarse un café también es socializar. ¿Quién no ha usado este planazo como excusa para encontrarse con un amigo?
Dónde: Carrer de València, 190| Carrer de Tamarit, 99 | Carrer de Aribau, 218
9. Three Marks coffee
Three Marks Coffee cuentan con cafés de todas las partes del mundo, Colombia, Brasil, Burundi, México, Kenia… entre otros muchos. Tuestan ellos mismos su propio café ofreciendo así granos de alta calidad que se sienten en el primer sorbo. Además, ¿sabías que son proveedores para muchas de las cafeterías y panaderías de la ciudad condal?
El ambiente cálido y perfectamente decorado hace que tomarse aquí un café sea sinónimo de relajación. Además, el sabor de sus cafés es auténtico y sus empleados te atenderán y recomendarán en función de lo que más te guste.También ofrecen capacitación para todos aquellos que sienten la misma pasión por el café que ellos.
Dónde: Carrer d’Ausias Marc, 151 | Moll de la Rda, 10
10. Ruma’s Coffee
En tan solo unos pocos minutos, sus baristas nos elaborarán un café para que disfrutemos de los mejores granos recién tostados. En Ruma’s Coffee cuentan con cafés de la más alta calidad, según los estándares internacionales. Cafés de Indonesia y variedades de Etiopia y Brasil que van renovando en función de la temporada.
Además, podemos acompañar nuestro café de algo para comer como sus sándwiches y pasteles caseros. Aunque desde luego es altamente conocido por su café de especialidad, porque Ruma’s Coffee, como ellos mismos dicen, es el sabor del buen café.
Dónde: Carrer dels Escudellers, 11
Más info: Web | Instagram | Facebook
¿Dónde encontrar las mejores cafeterías de especialidad en Barcelona?
¿Cómo escoger la mejor cafetería de especialidad para ir en Barcelona?
Para poder degustar correctamente y decidir su calidad, tienes que ser un fiel amante del café. En primer lugar tienes que decidir la zona de la ciudad en la que quieres encontrar esa cafetería, ya que Barcelona tiene una oferta inmensa. En segundo lugar, tendréis que escoger en función de si únicamente queréis centraros en el café o sin embargo, si también queréis acompañarlo de algo para comer. Además, también es importante que investiguéis qué tipo de café ofrece cada local y si se adapta a vuestros gustos. Finalmente, si queréis comprar café tendréis que aseguraros que la cafetería ofrezca la opción de adquirirlo, tanto los granos en sí como la maquinaria necesaria para elaborar un buen café.
De todas formas, si te encuentras una temporada por Madrid por trabajo o estudio, aquí te dejamos las mejores cafeterías workplace en la ciudad.