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Mama Gorda: cocina freestyle de calidad con equilibrios sensoriales y creatividad  Un restaurante joven, moderno y muy personal con una cocina freestyle, creativa, innovadora y muy muy muy equilibrada. ¡El mejor lugar para tener tu mejor cita! El local se ubica en la calle Josep Torres, 25 del barrio de Gràcia. Es un espacio muy [

Técnicas de antes aplicadas a la experimentación El menú degustación de Antiquari Gastronòmic no está lleno de químicos como el de muchos de los restaurantes reconocidos, como este, en la Guía Michelín. Los 15 platos que ofrecen están hechos usando técnicas que podría haber usado nuestra abuela para cambiar la textura, el

¿Qué cosas tienes que hacer sí o sí en Barcelona? Es curioso como viviendo en Barcelona muchas veces nos planteamos qué podemos hacer cuando tenemos algo de tiempo libre. Barcelona es una ciudad muy completa y que ofrece todo tipo de ocio al visitante, pero también a la persona que habita en esta maravillosa urbe. […]

Top 10 restaurantes para comer los mejores nachos de Barcelona Benditos nachos, uno de los platos con más éxito venido de México en sus diferentes versiones, apta para todos los gustos, salvavidas de tantos pica-pica y cenas numerosas. Sabrosos, nutritivos y sin gluten (la mayoría de las veces). Podríamos dedicarle una oda a eso

Tradición y brasa Podríamos decir que el Molino de Pez es el hermano mayor de Fismuler. Bueno, más o menos. Según nos contaron, Molino de Pez es una mezcla entre Fismuler y un restaurante castizo de Madrid. Y esto es muy buena noticia porque 1. En Madrid se come muy bien, y 2. Fismuler es […]

Sr. Antúnez revive la esquina más emblemática de Gràcia con su nueva propuesta bistró Sr. Antúnez es la nueva propuesta gastronómica ha reabierto las puertas de una de las bodegas más clásicas del corazón de Gràcia. El nuevo local, ubicado en la icónica esquina de C/ Neptú con C/ Luis Antúnez, renace con dicho nombre [&