Mediterráneo, brasas, marisco y buen estilo
El otro día nos dejamos caer por Puerto Fuego, un nuevo restaurante en la zona alta de Barcelona que llevaba semanas colándose en nuestras conversaciones. Y ya te avisamos: ha superado nuestras expectativas. Si eres fan del marisquito fresco, los arroces hechos al momento y esa brasa que huele a Mediterráneo desde la puerta, apunta este nombre porque te va a enamorar.
Nada más entrar, el local te envuelve. Madera, luz suave, detalles contemporáneos y esa instalación artística que preside la sala. Un ambiente acogedor —cercano sin volverse pretencioso— que invita a sentarte, pedir algo rico y alargar la comida sin mirar el reloj. El interiorismo es muy pensado, pero con un aire natural.
Y si te gusta disfrutar del restaurante sin ruidos ni prisas, aquí encontrarás un lugar perfecto para venir con familia, amigos o incluso para esas comidas de trabajo donde quieres quedar bien sin complicarte.
La propuesta gastronómica de Puerto Fuego es una auténtica celebración de sabores mediterráneos:
- Bandejitas de marisco para comer con las manos (como debe ser).
- Arroces al centro, recién hechos y con esa textura que pide cucharas y pelea amistosa por el socarrat.
- Carnes y pescados a la brasa, respetando su punto justo para que el producto brille.
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- Ensaladilla
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- Navajas
Cocina honesta, directa y deliciosa. Aquí mandan el producto y el fuego, y eso se nota desde el primer bocado. Nosotros nos decidimos por probar unas bandejas de navajas, ensaladilla, vieiras, huevos rotos con carabinero y carne a la brasa, entre otros. Y por supuesto dejamos sitio para una deliciosa tarta de queso y piña (a la brasa! como no?)
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- Carne a la brasa
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- Tarta de queso
Ve con hambre, pide marisco para empezar, comparte un arroz y deja que la brasa haga el resto. Aquí lo esencial es disfrutar: sin protocolos, sin complicaciones… solo buena comida, buen ambiente y ese placer tan mediterráneo de comer juntos.
Puerto Fuego restaurante
Datos de interés:
Qué: Puerto Fuego
Cuándo: Diario comidas y cenas
Dónde: Flos i Calcat 18
Precio: 40€
Contacto: 938780231
Más info: puertofuego.com | instagram