El brunch más elegante y gourmet de la ciudad de la mano de LAMALVA
El Eixample Esquerra está de enhorabuena con la apertura de LAMALVA, el nuevo local de brunch que estamos seguros que ha llegado para hacerse hueco.
Sabemos que en Barcelona salen locales de brunch como setas, pero qué alegría nos ha dado descubrir que todavía se pueden hacer las cosas de manera diferente y sorprendernos. LAMALVA ha aterrizado en la ciudad con una idea clara, ha querido diferenciarse de los demás con una propuesta gastronómica elevada, muy elegante y sobre todo, donde el producto (y su calidad) es el protagonista.
Sin duda este local ha buscado innovar, y en su carta encontraréis los platos clásicos de brunch, pero todos los platos tienen un twist que le dan ese toque diferencial que os encantará. Entre su oferta de tostadas podéis elegir entre unas tostadas clásicas como tostada de aguacate y huevo o de setas y hummus, o podéis dejaros sorprender, con una tostada de vieiras, espárragos trigueros y huevas de salmón o una tostada de rosbif y stracciatella. También cuentan con platos de huevos, a la florentina con trompetas de la muerte o revueltos a la turca con aguacate.
Si habéis venido a jugar, os recomendamos algunos de sus waffles más originales, de confit de pato de bellota (uno de nuestros favoritos) o el de huevos benedict con huevas de salmón.
Y si sois de compartir (y disfrutar), LAMALVA cuenta con una propuesta de diferentes platos, el pastel de boniato con ricotta, salsa chili dulce y pistachos garrapiñados, o el tartar de vieiras con crema de mango y leche de coco, que ha entrado directo en nuestro TOP 3, ¡qué bomba de sabor!
Y por supuesto, no podéis iros sin probar sus postres, nosotros nos decantamos con un plumcake de aguacate y pistacho con frosting de aguacate y lima, la curiosidad por esa mezcla de ingredientes nos encandiló, y acertamos 100%. Y brindando con cava, cómo no podía ser de otra manera.
Si después de leer este artículo os han quedado ganas de probarlo todo, no os preocupes, que LAMALVA cuenta con un menú brunch por 35 euros, que incluye un aperitivo, una bebida de bienvenida, un entrante, huevos, un plato y un postre o café.
El local, con una decoración retro-modern, con toque chic y muchos detalles vintage, cuenta con un interior muy amplio que es el lugar ideal para disfrutar de un brunch en grupo, y también tiene terraza exterior, y une terraza semi abierta estupenda para estos días soleados, sin el ruido directo de los coches. Además LAMALVA también tiene carta de mediodía y de cenas de cocina mediterránea con toque fusión con unos platos que os conquistarán. Y además son pet-friendly.
Sacad vuestra agenda y apuntad LAMALVA en los nuevos sitios que tenéis que conocer.
Datos de interés:
Qué: LAMALVA .
Dónde: Valencia 199.
Cuánto: precio medio 30 euros.
Cuándo: De jueves a sábado: 10’30h a 24 h y domingo de 10h a 17h.
Más información: Web
