Cocina Española

Donde las tapas y el vino son un lujo para el paladar No somos los primeros en hablar de Can Bo. Es uno de los restaurantes que ha dado más que hablar últimamente. Y no es para menos. Es un sitio que respira una harmonía perfecta en muchos sentidos: harmonía entre los estilos de los […]

Comida para los disfrutones más irreverentes Que la gente detrás del Madre y del Chamako abran un nuevo restaurante es motivo de celebración. Malparit es su nuevo hijo, y se suma a la moda (que esperamos que dure para siempre) de locales que se centran en la comida tradicional, pero dándole un toque personal. Malparit […]

Grace: donde la alta gastronomía y elegancia speakeasy se encuentran en Barcelona En el corazón del exclusivo barrio de Sant Gervasi-Galvany, Grace abrió sus puertas como un santuario para los amantes de la alta gastronomía y el diseño con alma. Inspirado en la esencia transgresora de Grace Burgess, el carismático personaje de

Gala Sushi Club, el nuevo espacio japonés de Gala Gala Sushi Club trasciende lo convencional, llevándonos en un viaje sensorial a través de los sabores de Japón. Bajo el concepto de Omakase, que significa «confiar en el chef», permitimos a Angelo, el magnífico chef del espacio, escoger nuestra opción culinaria, y no podíamo

¿Restaurantes buenos y originales? «Habelos hainos» ¡Hola a todos los amantes de la buena comida gallega y los lugares con encanto en Barcelona! Hoy queremos hablaros de un restaurante que ya se ha convertido en uno de mis favoritos en la ciudad, en tan solo una visita: Arume. Ubicado en el barrio del Raval, en […]

Lo mejor de Galicia está en las Ramblas «Somos gallegos, no podía ser de otra forma«, así nos responden cuando comentamos que todos los comensales se marchan contentos del restaurante. Acabamos de llegar al Centro Galego de Barcelona, que se encuentra en el número 35 de las famosas Ramblas de Caputxins, y dónde se instaló [&h

Para comer como en casa (pero mejor) Garum es de aquellos sitios que puedes apuntar en tu agenda de contactos porque vas a reservar mesas muchas veces. Lo que empezó siendo un templo de las conservas y el vino, ha ido ampliando la carta para satisfacer a los vecinos del Putxet y visitantes que vuelven […]

La terraza del Palau de la Música La elección del nombre de este restaurante no es casual. En la jerga musical Pizzicato es el sonido que se obtiene en los instrumentos de arco pellizcando las cuerdas con los dedos, por lo que siendo el restaurante del Palau de la Música la elección tenía toda lógica. Al […]

Tradición pesquera a primera línea de playa El restaurante Sal Mar, a pie de playa en la Barceloneta, ha querido homenajear la tradición pesquera de la Costa Brava con Peixos de Tardor, cinco recetas tradicionales fuera de carta hechas con especies poco conocidas de nuestro mar. El chef de Sal Mar, David Soto, ha querido […