¿Cuáles son las coctelerías TOP que tienes que probar en Barcelona?
Os traemos una cuidadosa selección de los mejores sitios para disfrutar de un buen cocktail en Barcelona, por su ambiente íntimo y creativas elaboraciones.
Barcelona, una ciudad mundialmente aclamada por su contagiosa vitalidad, ofrece el escenario perfecto para disfrutar de momentos únicos y memorables con amigos o familiares. Así que, después de un largo día de trabajo….. ¿a quién no le apetece divertirse un poco? Para ayudarte y ponértelo más fácil, hemos elaborado un top 10 con las mejores coctelerías de Barcelona. Aprovecha la oportunidad y sumérgete en el espíritu vibrante de la ciudad.
A quienes les guste disfrutar de buenos planes con amigos, os invito a explorar nuestro artículo sobre los mejores tardeos y afterworks de Barcelona.
Si quieres saber dónde están ubicadas las mejores coctelerías de Barcelona, consulta el mapa al final del artículo
- 1. Coctelería Sips – La mejor del mundo por The World’s 50 Best Bars 2023
- 2. Bloody Mary Barcelona
- 3. Nuts Indulgence Club
- 4. Coctelería Negroni – Lugar de culto para los amantes del cóctel
- 5. Bar Mudanzas – elegancia y personalidad en el Born
- 6. Coctelería Balius – Jazz en directo todas las semanas
- 7. Coctelería Dr. Stravinsky – Compromiso con ingredientes de cosecha propia
- 8. Coctelería paradiso – Cocktails de 5 estrellas a un precio asequible para todos
- 9. Backstage Cocktails & Snacks – Cócteles y snacks en un ambiente reservado
- 10. Coctelería Alchemix – Un Gastro Cocktail Bar
1. Coctelería Sips – La mejor del mundo por The World’s 50 Best Bars 2023
En el corazón del Eixample se encuentra Sips, fue en 2023 la mejor coctelería del mundo por el listado The World’s 50 Best Bars. Este prometedor local dirigido por Simone Caporale y Marc Alvarez, está en el puesto 17º. Se distingue por su enfoque basado en la simplicidad, evidente en muchos de sus brebajes que presentan una variedad mínima de ingredientes. Además, ofrece un enfoque único ampliando la conexión humana y eliminando cualquier barrera social entre quienes preparan los cócteles y quienes los saborean.
Los propietarios llaman cariñosamente a su establecimiento drinkery house (casa de bebidas), un paraíso donde se elaboran y presentan bebidas sorprendentes (con un precio de alrededor de 14 euros).
¡No puedes olvidarte de probar El Krypta! Una delicia envolvente, compuesto por kiwi clarificado, hierbas aromáticas, ginebra Sipsmith y brandy Fundador Sherry Cask de Solera.
Dónde: C/ Muntaner, 108, Barcelona
Más información: Web | Instagram
2. Bloody Mary Barcelona
¿Alguna vez has estado en un bar donde todo, literalmente todo, se hace desde cero? Cuando escuchas “Bloody Mary” probablemente piensas en frescura, en algo que te despierta el cuerpo y obviamente al verano. Porque es un cóctel que tiene carácter, acidez, un punto de picante y un alma vegetal que siempre cae bien. Aquí el tomate no viene embotellado, nace de una semilla que Alessandro, el dueño, siembra cada año en su propia finca a las afueras de Barcelona. El picante tampoco se compra, lo cultivan ellos mismos, hasta transformarse en ese toque justo que despierta todo. Y cada ingrediente que forma parte del cóctel está ahí por una razón. Fue pensado para respetar el producto, y para hacer del Bloody Mary no solo un trago, sino un cóctel ecológico y honesto.
Cuando pides un Bloody Mary aquí, no te traen una copa servida. Te entregan un pequeño kit, como si fueras a construirlo tú. Se convierte en una divertida experiencia coctelera, puedes decidir el nivel de picante, probar fermentos caseros y tabascos elaborados en casa.
A partir del el Bloody Mary han creado variantes, para todos los gustos. Una de las más autenticas es el Korean Mary. Una versión hecha con kimchi fermentado en casa, col fermentada y la magia de una bacteria llamada lactobacillus que se activa con sal.
También tienen propuesta gastronómica para acompañar a sus fantásticos cócteles. Podréis disfrutar de focaccias italianas jugosas, recién horneadas, con ese equilibrio perfecto entre masa, aceite y sabor o de tablas de embutidos que no vienen de catálogo, sino de una mimada selección personal.
Dónde: Carrer de Ferrer de Blanes 3, Gràcia
Más información: Nuestra Experiencia | instagram
3. Nuts Indulgence Club
Nuts Indulgence Club ofrece una exclusiva y cosmopolita carta de cócteles de autor (además de algunos de los clásicos) creados por Doménico, su experimentado barman. Se trata de una carta muy viajera realizada con productos naturales y poco convencionales en cocktelería.
Además, para acompañar los cócteles, tienen también una pequeña carta de la que podrás elegir delicatessens como Ostras Poget, Caviar Oscietra, Jamón ibérico o Mi cuit trufado con tostadas.
El ambiente y la decoración es muy especial y elegante. Diseñada especialmente por sus propietarios e inspirada en su pasión por la música jazz, seleccionaron todo el mobiliario, cuadros, taburetes, sofás de entre subastas de arte, museos y diferentes hallazgos.
Nuts cuenta también con una sala muy íntima en la parte de arriba para una ocasión especial o también para grupos muy reducidos.
Abierto de miércoles a sábado de 19:00 a 3:00, Nuts es perfecto para disfrutar de los mejores cócteles y productos gourmet en un ambiente y decoración muy especial. Además los viernes y sábados hay música en directo!
Qué: Nuts Indulgence Club
Dónde: Muntaner 147
Contacto: Nuestra Experiencia | Web | Instagram
4. Coctelería Negroni – Lugar de culto para los amantes del cóctel
La coctelería Negroni se encuentra en pleno centro de Barcelona, precisamente en el vibrante barrio del Raval, a poca distancia tanto del MACBA como del CCCB. La interacción entre el bartender y el cliente es de suma importancia. Por este motivo, en lugar de adherirse a un menú fijo, se inicia un diálogo y las recomendaciones se adaptan a las preferencias individuales del cliente. Este enfoque da como resultado una experiencia de cóctel personalizada que promete no sólo deleite sino también momentos de descubrimiento inesperado.
Dónde: C/ Joaquín Costa, 46, Barcelona
Más información: Web | Instagram
5. Bar Mudanzas – elegancia y personalidad en el Born
Este establecimiento emblemático en el corazón el Born, es una coctelería elegante y con muchísima personalidad que te transporta a los años 70. Debemos destacar el interiorismo del local, que ha respetado los elementos característicos de este local histórico con aires de coctelería clásica.
La propia carta es un gran homenaje al barrio y a sus negocios más icónicos, Hofmann, Vila Viniteca o El Magnífico son algunos ejemplos de este reconocimiento.
Si tenéis oportunidad os animo a sentaros en la barra, para poder disfrutar de primera mano el arte de la coctelería, con los cocteleros dando rienda suelta a su creatividad y preparando los tragos.
Dónde: C/ Vidrieria 15
Más información: Nuestra experiencia | Instagram | Web
6. Coctelería Balius – Jazz en directo todas las semanas
Balius era el nombre que recibía una célebre ferretería-droguería del barrio de Poblenou. En el mismo lugar, y conservando su nombre, encontramos ahora un lugar excelente si queréis quedar para tomar una copa (o alargar vuestra cena). Lo curioso es que el local mantiene en parte, su anterior estética. En su fachada todavía podéis encontrar el cartel y las baldosas originales del local e incluso su interior tiene cierto aire retro. También podéis acudir a alguno de los eventos que organizan asiduamente en esta gastrococtelería: noches de comedia, Jazz en vivo, vermut literario… En la primera cita o en las que vengan después…
Dónde: C/ de Pujades, 196, Barcelona
Más información: Web | Instagram
7. Coctelería Dr. Stravinsky – Compromiso con ingredientes de cosecha propia
Esta excepcional coctelería elabora sus propios licores artesanales mediante diversas técnicas: destilación, infusiones frías, mezclas de vinos generosos en barrica, fermentación y maceración. Si no estas familiarizado con estos conceptos, no te preocupes, ya que su carta proporciona un desglose detallado de todo. Dentro de este menú completo, os espera una variedad de cócteles originales, que evolucionan con las estaciones y la disponibilidad de ingredientes. Han seleccionado un universo de sabores, asegurándose de que puedas seleccionar un cóctel que complemente perfectamente tu paladar.
Tomemos, por ejemplo, el Camp Nou, que evoca la esencia de la hierba recién cortada, con ginebra de la casa, sirope de albahaca, eneldo, cilantro, lima y manzanilla. Embárquese en un viaje al Este con el cóctel Gregal, un homenaje a la coctelería griega y chipriota, elaborado con Gin London nº3 de tomate seco, cordial mediterranean salad, limón y soda de tomate y hierbas, que te recordará a un sabor similar a la mezcla de queso feta y tomates cherry.
Dónde: C/ dels Mirallers, 5, Barcelona
Más información: Nuestra Experiencia | Web | Instagram
8. Coctelería paradiso – Cocktails de 5 estrellas a un precio asequible para todos
Paradiso nace bajo el concepto de speakeasy, los bares clandestinos surgidos en Estados Unidos durante la prohibición de venta de bebidas alcohólicas entre 1920 – 1932. Fue mejor bar del mundo en 2022, en 2026 es n.º 17 del mundo y acaba de recibir el premio Legend of the List.
Una de las bebidas más extraordinarios que recomendamos por su sabor y por presentación, El Mediterranean Treasure, preparado con Ketel One vodka, fino sherry hoja de ostra, zumo de limón, miel de agave, cilantro y clara de huevo. Esta tentadora propuesta es servida en una concha envuelta con humo de tomillo y romero dentro de un cofre. Y por supuesto, cuando lo pruebas ¡Llegas a descubrir el tesoro escondido del bar!.
También os aconsejamos el Great Gatsby (Macallan Amber, amaro Ramazzotti, miel de trufa blanca, amaro, esencia de lavanda y ahumados con tabaco de vainilla y chocolate, servidos con queso azul) perfecto si queréis algo envolvente y misterioso. En Paradiso se esfuerzan por hacer cocktails de 5 estrellas a un precio asequible para todos.
Dónde: C/ de Rera Palau, 4, Barcelona
Cuándo: No aceptan reservas: cola virtual escaneando un QR en la puerta
Más información: Nuestra Experiencia | Web | Instagram
9. Backstage Cocktails & Snacks – Cócteles y snacks en un ambiente reservado
Un entorno íntimo y refinado donde podrá disfrutar de cócteles y refrigerios en un ambiente exclusivo. Este bar de cócteles diseñado para los clientes del teatro que buscan ampliar su experiencia mientras escuchan sus canciones favoritas o para aquellos que optan por renunciar a la cena y sumergirse directamente en la alegría. El menú presenta cócteles originales e inventivos, inspirados en personajes de historias, películas y obras literarias, que lo transportan a un reino de fantasía atemporal. Además, ofrece una amplia selección de vinos, espumosos y licores, con más de 800 opciones para satisfacer incluso los paladares más exigentes.
Dónde: Av. del Paral·lel, 164
Más información: Nuestra Experiencia | Web | Instagram
10. Coctelería Alchemix – Un Gastro Cocktail Bar
Alchemix destaca en Barcelona como uno de los pocos establecimientos que combinan a la perfección la excelencia de un restaurante con la de una coctelería, destacando en ambos ámbitos. Si bien existen muchos restaurantes con bares de cócteles en la ciudad, pocos adoptan el enfoque innovador de elaborar una oferta gastronómica centrada en maridajes creativos de cócteles; estos establecimientos son tan escasos que se pueden contar (y no todos) con una mano. Entre las mejores opciones destaca, Viking Soul (bourbon e hidromiel, espuma de cerveza, sirope de cebada malteada, zumo de manzana Gala), y por el otro, el White Truffle Pisco Sour: pisco quebranta, zumo de limón, trufa blanca y miel y chocolate blanco.
Dónde: C/ de València, 212, Barcelona
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11. Coctelería La Llibreria – Cocktails en una biblioteca del siglo XVI
El barrio de Les Corts siempre depara nuevos descubrimientos, y en este caso, estrena una cautivadora coctelería cerca de la Plaza de La Concordia. Su encanto único radica en la ilusión de que, a pesar de estar especializado en la selección, preparación y servicio de cócteles, desde fuera parece estar entrando en una biblioteca del siglo XVI. Bienvenido a La Llibreria, donde la iluminación tenue, la música ambiental y los rincones íntimos y distintos marcan el ambiente.
La Llibreria presenta brebajes originales que combinan a la perfección elementos de cócteles exclusivos con sus propias innovaciones, nacidas de los viajes de los creadores y las colaboraciones con personas de diversos rincones del mundo. El uso de especias de diferentes países e ingredientes de temporada contribuyen al sabor distintivo y original de cada creación. Una de las recomendaciones en la que podrás viajar al corazón de China con Zhinü, una mezcla de ginebra de cardamomo negro, pimienta de Sichuan, flor de saúco, vinagre de arroz, vodka de té negro y canela china «cassia». El cóctel no sólo deleita el paladar sino que también cautiva con su exquisita presentación.
Dónde: C/ del Dr. Ibáñez, 24, Barcelona
Más información: Nuestra Experiencia | Web | Instagram
12. Ideal Cocktail bar – Elaboraciones clásicas y creativas
En un rincón acogedor, envuelto por la calidez de la madera antigua y una clientela con corbata y frondosos bigotes, el ilustre Josep Maria Gotarda se erige como un auténtico maestro en el arte de la coctelería. La carta combina lo tradicional con lo creativo, gracias a esta unión podrás sorprender y cautivador tu propio paladar.
Dónde: C/ Aribau, 89, Barcelona
Más información: Instagram
13. Banker’s Bar – Combinaciones clásicas de creación propia
Este lugar, situado en el Hotel Mandarín Oriental, es uno de los más exclusivos de la ciudad y en donde podréis disfrutar de un viaje alrededor del mundo, un sorbo a la vez. Esta coctelería es reconocida por hacer cócteles elegantes y clásicos, pero con más de una pizca de originalidad y creación propia. Podemos encontrar alternativas como el 5 de mayo, picante y dulce; el Dragon’s Spit, con sabores cítricos; Las Rosas de Ushi, más afrutado; y hasta opciones amargas como el Smoke Signals. Dejaros aconsejar por sus barmans que, con profesionalidad y carisma, os ayudarán a encontrar vuestro cóctel ideal. Y, sino, también sirven una variedad de vinos, champanes, cavas y opciones sin alcohol.
Dónde: Pg. de Gràcia, 40, Barcelona
Más información: Nuestra Experiencia | Instagram
14. Plata Cocktail Bar – Un espacio singular y rebosante de vitalidad
Ubicado en el vibrante distrito del Eixample, Plata Cocktail Bar irradia sofisticación en el corazón de Barcelona. A pocos minutos del emblemático Paseo de Gracia, el establecimiento cuenta con una ubicación privilegiada, lo que lo convierte en la elección perfecta para quienes buscan una experiencia distintiva en Barcelona. Más que un simple bar, es un entorno que desafía las normas y abraza la diversidad. Ofrece una experiencia basada en la innovación y gracias a ello, este local, se ha distinguido como uno de los destinos más buscados para los entusiastas de los cócteles. ¡Asegúrate de probar el Rich y el Iam!
Dónde: C/ del Consell de Cent, 233, Barcelona
Más información: Nuestra experiencia | Web | Instagram
15. Boadas
Aquí empezó todo: abrió en 1933 a un paso de la Rambla y es la coctelería más antigua de la ciudad. Bar pequeño y triangular, bartenders que «lanzan» los cócteles de vaso a vaso y, ahora, en manos del equipo de Sips. En 2026 es n.º 52 del mundo y n.º 36 de Europa. Pide el Boadas Cocktail (ron, quinquina y curaçao) o un Hotel Nacional.
Dónde: C/ dels Tallers, 1 (Raval, junto a plaça de Catalunya)
Más info: Instagram
¡Extras!
16. Aldea
Un refugio rural escondido en una callejuela del Born: Silvia Dorninger y Fran Falco montaron a mano los muebles y el interior. En la primera lista de Europe’s 50 Best Bars (2026) quedó en el puesto 26. Pide el Coral Reef Club: destilado de concha de ostra, sorbete de eneldo y frambuesa y cava. Y acompáñalo con uno de sus sandos japoneses.
Dónde: C/ de l’Esparteria, 14 (Born)
Más info: web
17. 14 De La Rosa
El bar de barrio perfecto, en Gràcia: en ese local hay bar desde hace más de 60 años y reabrió así en 2018. Aquí no vienes a por experimentos, vienes a por clásicos clavados. N.º 35 de Europa en 2026. Pide un martini, un gimlet o cualquiera de sus cócteles con jerez, y no te vayas sin la gilda.
Qué: Coctelería clásica de barrio, n.º 35 Europe’s 50 Best Bars 2026
Dónde: C/ de Martínez de la Rosa, 14 (Gràcia)
Más info: web
18. Foco
Industrial, acogedor y con aire de club de corresponsales extranjeros. Lo llevan los británicos Tom Godfrey y Theo Quinn y en 2026 entra en las dos listas: n.º 90 del mundo y n.º 48 de Europa. La carta tiene 12 cócteles de temporada, seis clásicos y seis embotellados. Pide su old fashioned con bourbon y dónut glaseado con arce.
Dónde: C/ de l’Encarnació, 52 (Gràcia, metro Joanic)
Cuándo: Lunes, miércoles, jueves y domingo de 18 a 1 h; viernes y sábado de 18 a 2 h; martes cerrado. Sin reserva (grupos de 8 o más, sí)
Más info: web
¿Dónde están las mejores coctelerías de Barcelona?
¿Cómo elegir las mejores coctelerías de Barcelona?
El arte de elegir el cocktail perfecto comienza por dirigirse a un lugar especializado, es decir, a un auténtico templo de la mixología. Optar por un establecimiento que, a pesar de tener una carta diversa, destaque por su maestría en la creación de cocktails.
Una vez te encuentres cómodamente sentado, es el momento de prestar atención a varios aspectos clave: la elección de licores, la técnica de preparación, la presentación y, por supuesto, los acompañamientos. La elección de licores es crucial, ya que diferentes destilados y mezclas ofrecen una amplia gama de sabores y experiencias. La técnica de preparación también desempeña un papel esencial, ya que un cocktail puede ser agitado, removido, infusionado o incluso ahumado, cada uno aportando matices únicos al resultado final.
La presentación, como en el caso de las hamburguesas, se ha vuelto fundamental en el mundo de la mixología. En cuanto a los acompañamientos, la filosofía de «menos es más» también puede aplicarse. En muchas ocasiones, la simplicidad en los elementos que acompañan al cocktail permite apreciar mejor los sabores y la destreza del bartender.
Si además viajas a la Capital y quieres conocer los mejores sitios para tomar Vermut en Madrid solo tienes que pinchar en el enlace anterior y disfrutar.
Barcelona sigue siendo una de las capitales mundiales del cóctel (y lo dice la lista de los 50 Best)
Que no te lo cuenten: en Barcelona se beben algunos de los mejores cócteles del mundo. En la lista The World’s 50 Best Bars 2026, presentada en Milán en octubre, Sips quedó en el puesto 16 y Paradiso en el 17. Y por si fuera poco, Paradiso se llevó el premio Legend of the List, el que reconoce a los bares que han marcado la coctelería moderna.
Desde UBDEB os hemos preparado nuestro top 10 de bares de cócteles de Barcelona: los que salen en los rankings y los que son fijos de nuestras noches. Con dirección, horario (cuando lo publican) y qué pedir para no quedar como un pardillo en la barra.
¿Plan de tarde que se alarga? Empieza con nuestros mejores tardeos de Barcelona y acaba aquí.
¿Y después? Para seguir la noche tienes nuestras mejores discotecas de Barcelona, y si lo tuyo es el cóctel al sol, las mejores terrazas.