¿Cuáles son los mejores restaurantes vegetarianos/veganos de la ciudad condal?
Las propuestas de restaurantes vegetarianos y/o veganos en Barcelona son cada vez más abundantes y estamos seguros de que irán creciendo más y más. Además estos restaurantes apuestan por un producto fresco, de proximidad y saludable. Atentos vegetarianos y veganos barceloneses, aquí está la lista definitiva de restaurantes vegetarianos y/o veganos para chuparos los dedos.
Esperamos que disfrutéis tanto como nosotros de estos restaurantes vegetarianos y veganos y sobre todo de sus platos, que lejos de ser una simple verdura, tienen una elaboración increíble y siempre son originales y creativos, ¡y están deliciosos!. Podéis combinar el plan de restaurante vegetariano con un paseo para ver Los Mejores Atardeceres de Barcelona.
Al final del artículo te dejamos un mapa para que puedas localizar los mejores restaurantes veganos de Barcelona.
- 1. Teresa Carles – Platos frescos, creativos y saludables
- 2. Honest Greens – Opciones saludables para todos los gustos
- 3. Flax & Kale – Cocina Healthy Flexiteriana
- 4. The Green Spot – Restaurante vegetariano inspirado en los años 70
- 5. Sopa – Local con opciones veganas en Poblenou
- 6. Veggie Garden – Ofrecen comida 100% vegetariana
- 7. Fat Veggies – Sirven verduras a la brasa de origen local, ecológicas y de temporada
- 8. Biocenter – Cocina casera, vegetariana y vegana en el centro de Barcelona desde 1980
- 9. Restaurante Hummus – Local vegetariano con platos de Oriente Medio
- 10. Rasoterra – Platos innovadores en un bistró vegetariano
1. Teresa Carles – Platos frescos, creativos y saludables
Teresa Carles es una mujer visionaria, pionera de la cocina vegetariana en Cataluña, desde que a finales de los 70 inaugurase el primer restaurante vegetariano en Lleida. Desde entonces no ha dejado de emprender proyectos atrevidos que apuestan por una buena salud y un buen comer hasta convertirse en ochos magníficos restaurantes bajo el grupo Teresa Carles Healthy Foods.
Los platos son tradicionales, sencillos y muy saludables, tres cualidades que hoy en día se busca en la cocina. El trato es impecable, te aconsejan sobre productos novedosos o si estas indeciso poder elegir bien, esto hace que la experiencia sea muy buena. La cercanía y el trato es uno de los platos fuerte de este lugar, si buscas un sitio acogedor de comida vegetariana es una buena elección.
¡No os podéis perder esta gran institución de los restaurantes vegetarianos!
Dónde: C/ de Jovellanos, 2, Barcelona
Más info: Nuesta Experiencia| Web | Facebook | Instagram
2. Honest Greens – Opciones saludables para todos los gustos
En Barcelona hay muchos locales donde puedes comer rápido, pero la gran mayoría de ellos son poco sanos. Honest Greens es uno de ellos, pero con una comida original, rica, saludable y rápida.
El concepto de este restaurante es fácil, cada uno se hace su plato a medida, para comer hay dos tipos de platos: los «market plates» y los «garden bowls«. Cada uno de ellos es diferente, el primero tienes que seleccionar la proteína base (pollo, ternera, salmón, atún…), después de esto es libre elección puedes añadir salsas y guarniciones. El segundo es lo mismo, pero al revés, se comienza por una ensalada veggie y puedes añadirla alguna proteína y complementos. Es un lugar perfecto para comer sano y rápido.
Dónde: Rambla de Catalunya, 3, Barcelona | Pla de Palau, 11, Barcelona | C/ Tuset, 4, Barcelona | Av. Diagonal, 208, Barcelona | C/ Gran de Gràcia, 30, Barcelona | Passeig del Mare Nostrum, 30, Barcelona
Más info: Nuestra experiencia | Web | Facebook | Instagram
3. Flax & Kale – Cocina Healthy Flexiteriana
Nos encontramos con uno de los restaurantes más increíbles de Barcelona por lo que ofrece en su carta, su cocina se basa en productos flexiterianos que son aquellos que aportan mucho Omega 3 y Kale. Se trata de una dieta vegetariana flexible basada en verduras y frutas que también incorpora proteína animal, sobre todo del pescado azul, por su gran aportación en Omega 3 y por el hecho de ser muy importante para las funciones cerebrales. Al mismo tiempo, no ofrecen lácteos ni fritos, ya que cada vez más los estudios demuestran que son grasas que no aportan nada al organismo.
Flax & Kale es un restaurante singular, agradable y con un servicio atento y muy respetuoso. Desde desayunos, brunch los fines de semana y hasta meriendas. A cualquier hora del día puedes venir a degustar cualquiera de sus platos, estoy segura que ninguno de ellos te dejará indiferente.
Dónde: C/ dels Tallers, 74b, Barcelona / La Roca Village, Santa Agnès de Malanyanes, Barcelona / C/ de Sant Pere Més Alt, 31-33, Barcelona
Más info: Nuestra experiencia | Web | Facebook
4. The Green Spot – Restaurante vegetariano inspirado en los años 70
Cada vez que piensas en comida vegetariana solo se te viene a la cabeza las ensaladas o verduras, esto puede cambiar si visitas el restaurante The Green Spot. Este restaurante apuesta por platillos estrella de alrededor del mundo en versión vegetariana, donde podrás disfrutar de una cocina con muchos sabores diferentes y muy saludables.
No es necesario que seas vegetariano para disfrutar de estas recetas. La carta está dividida en aperitivos, ensaladas, sopas, verduras, sección del mundo, pastas y arroces, pizzas y postres. Todos los platos son vegetarianos y todos los platos son muy ricos, no hay excepción. Alguno de los platos más destacados son el tartar de remolacha con aguacate, pomelo y rábano picante, tagliatelle de boniato con salsa de macadamia y trufa negra y como toque dulce la tarta de chocolate con helado de pistacho.
¡Además ha recibido el premio al segundo mejor restaurante vegetariano de España en 2021!
Dónde: C/ de la Reina Cristina, 12, Barcelona
Más info: Nuestra experiencia | Web | Instagram
5. Sopa – Local con opciones veganas en Poblenou
Sopa es el restaurante intermedio entre el fast y el slow food, es un concepto que contempla el comer rápido, sano y con comodidad. El fast hace referencia a poder disfrutar de la comida servida en poco tiempo y el servicio de cobro previo hará que todo vaya mucho mas rápido, y slow hace referencia a una comida casera hecha cada día con ingredientes frescos y con menús especializados. Es un lugar acogedor y relajante donde puedes aprovechar para trabajar con tranquilidad, wifi y mucha luz. Además, es un espacio pet-friendly.
Durante la semana, cuentan con un menú de mediodía formado por una sopa, una ensalada y un segundo de los que se escogen dos. Para picar, hay patés de tofu, hummus, tortillas, quiches… Los viernes por la noche y fines de semana todo el día cuentan con una carta más amplia. Además, tienen opciones de desayuno deliciosas. En definitiva, en Sopa siempre intentan diseñar menús equilibrados con cereales, legumbres, verduras y demás, pero siempre flexibles a las necesidades, gustos o intolerancias del cliente, por lo que ofrecen un trato muy personal.
Dónde: C/ de Roc Boronat, 114, Barcelona
Más info: Nuestra experiencia | Web | Instagram
6. Veggie Garden – Ofrecen comida 100% vegetariana
Aquellos que siguen una dieta vegetariana comprenden que disfrutar de una cena en un establecimiento completamente dedicado a opciones vegetarianas es una oportunidad única. En estos lugares, podemos tomar asiento, relajarnos y disfrutar de la libertad de elegir cualquier opción del menú con total confianza. Veggie Garden se especializa en ofrecer una experiencia culinaria 100% vegetariana. Su menú abarca desde deliciosas opciones de cocina india y nepalí hasta una variada selección de batidos vegetarianos y zumos de frutas frescas. Además, sorprenden con algunos clásicos españoles, como el refrescante Gazpacho.
Dónde: C/ dels Àngels, 3, Barcelona
7. Fat Veggies – Sirven verduras a la brasa de origen local, ecológicas y de temporada
Ahora le toca el turno al hermano vegetariano de Fat Barbies. En Fat Veggies utilizan los mejores proveedores e ingredientes locales, orgánicos y ecológicos; desde los vegetales, hasta la madera de olivo que utilizamos para ahumarlos. Y todo lo que esté en el local será hecho con sus manos, las salsas, los encurtidos, el marshmallow, las bebidas, las fotos, el propio arte que verás en el local, el logo y hasta esta página web.
O por manos de especialistas, la ahumadora, las mesas, las sillas, los bancos, los delantales hechos a medida, pocas cosas tan caseras como este restaurante.
¿Amantes de la verdura ahumada? Este es vuestro sitio.
Dónde: C/ de Bailèn, 83, Barcelona
8. Biocenter – Cocina casera, vegetariana y vegana en el centro de Barcelona desde 1980
Es uno de los restaurantes vegetarianos y veganos más antiguos situados en el centro de Barcelona, pues abrió sus puertas en 1980, siendo su origen familiar. Sus platos basados en la comida vegetariana, el cultivo ecológico y los productos integrales, se caracterizan por ser platos originales, caseros y de calidad. Dentro de su cocina tradicional y esencial, también se atreven con innovaciones, lo que le da su propia personalidad al local.
En Biocenter, no solo cuentan con la carta para tomar allí, sino que tienen menú del mediodía por 15,50€, y 1/2 menú del mediodía por 13,50€, también para que te lo lleven a casa y lo que nos ha encantado, es que cuentan con un catering, por si tienes algún evento que puedas disponer de un menú para tus invitados, vegano o vegetariano hecho a medida.
Dónde: C/ del Pintor Fortuny, 25, Barcelona
Más info: Web | Facebook | Instagram
9. Restaurante Hummus – Local vegetariano con platos de Oriente Medio
Cuenta con una gran variedad de hummus y como plato estrella cuentan con el clásico, de Tahina, de Zátar, de Mesabaja, de Champiñones, con habas egipcias y de Sahwarme Seitán. Se encuentra situado en pleno Eixample de Barcelona. Y cuenta con la opción vegana y vegetariana como protagonista, su carta también está compuesta por platos como son las ensaladas, los entrantes y el especial «Shakashuka» a base de especias, pimiento, tomates guisados y huevos escalfados. ¡Buenísimo!
Ambiente del restaurante es acogedor y cálido. Os recomendamos que os dejéis aconsejar por los camareros, ellos encontrarán el hummus o plato que más se adapte a vuestros gustos.
Tampoco pasa desapercibido el postre de la casa: Malabi. Crema vegana a base de nata de soja con almendras, coco, agua de rosa y sirope de fresa, ¡imprescindible para acabar la velada como es debido! Suave, liguero y diferente. ¡Buenísimo!
Dónde: C/ de València, 227, Barcelona
Más info: Nuestra experiencia en Hummus | Facebook | Instagram
10. Rasoterra – Platos innovadores en un bistró vegetariano
En 2013, Rasoterra se estableció como un influyente restaurante vegano, líder en la revolución verde culinaria de Barcelona. Su relevancia se destaca con la presidencia de Danielle Rossi en Slow Food Barcelona y la gestión de un huerto propio para abastecerse localmente. La chef Adriana Carcelén eleva el estándar gastronómico, ofreciendo un menú fijo a 30€ con aperitivo, entrante y plato principal en horario nocturno, con la opción de extender la experiencia. Rasoterra se distingue por su enfoque en la gastronomía plant-based y local, ofreciendo platos creativos con productos de temporada. Además, se comprometen con vinos naturales y bebidas ecológicas.
Dónde: C/ del Palau, 5, Barcelona
Más info: Web | Facebook | Instagram
¿Dónde están los mejores restaurantes veganos y vegetarianos de Barcelona?
¿Cómo elegir los mejores restaurantes veganos y vegetarianos de Barcelona?
El secreto para elegir los mejores restaurantes veganos y vegetarianos en Barcelona comienza por visitar un lugar especializado, es decir, un restaurante que, aunque pueda tener más opciones en su carta, siempre destaque por su especialidad en este tipo de platos en particular.
Una vez estéis sentados en el restaurante, habrá varias cosas a tener en cuenta: la variedad en el menú, los ingredientes y el ambiente. La variedad en el menú es vital para disfrutar de una buena experiencia gastronómica; por lo tanto, es recomendable optar por restaurantes especializados que ofrezcan una amplia gama de platos, yendo más allá de las opciones estándar. Los mejores restaurantes se esfuerzan por utilizar ingredientes locales, frescos y de temporada, asegurando no solo un sabor excepcional, sino también un compromiso con la sostenibilidad y el apoyo a la comunidad local. Y finalmente, el ambiente juega un papel crucial, ya que un entorno acogedor y agradable marca la diferencia para disfrutar de una comida relajada junto a tus amigos o familiares.
Y, por si tienes planeada una visita a la capital, también te dejamos sus Mejores Restaurantes Vegetarianos de Madrid.
